小麦垂头丧气地回到住处，仔细思考着今日失败的原因。她发现县城里大家习惯了自家腌制的传统酱菜，对她这种新奇口味的酱料接受度很低。
第二天，小麦改变策略。她让伙计们找了一块空地，支起炉灶，用酱料做起了各种美味佳肴免费分给路人品尝。众人一开始还有些疑虑，但尝过后纷纷称赞不已。这时小麦才拿出酱料向大家介绍：“各位乡亲，这就是做出这些美味的关键——咱特制的酱料。不管做菜还是拌面，只要加一点，味道就特别好。”
众人一听来了兴趣，不少人当场购买。还有些客栈饭馆的掌柜，试吃后觉得很适合用来做菜招揽客人，便大量采购。就这样，小麦在县城打开了销路。她开心地给省城的潘平安写信分享经验，并且计划着推出更多新口味的酱料，将自家的酱料推广到更远的地方。
潘平安为小麦带来了喜讯“小麦姑娘，大好事儿大好事儿啊！”
花小麦拉着潘平安坐下“来，平安叔，喝口水慢慢说！”
潘平安喝了口水“小麦姑娘，就是省城跟我们抢客户的万记酱料你知道的吧？”
花小麦：嗯，然后呢？
潘平安：那家万记酱料因为质量问题和食材不新鲜遭遇信誉危机，有很多酒馆纷纷退单；转向我们提供的这个酱料，他们都尝了味道，反响很不错，在我这儿下单了，我们要赚大了！
因为万记酱料质量问题遭遇信誉危机，周边酒馆纷纷转向小麦下单，小麦的酱料从此不愁销路。
花小麦：真是太好了，平安叔你先坐会儿；我去给你炒两个好菜，咱们庆祝下！
这时孟郁槐也从镖局回到了酒楼，孟郁槐“平安叔，好久不见！”
潘平安：郁槐兄弟，你回来啦；告诉你个好消息，我们酱料园不愁销路了！
潘平安把万记酱料的事儿说给了孟郁槐听，孟郁槐“平安叔，省城那边就交给你了；早日把潘爷爷接出来享福！”
潘平安：一定一定哈，咱们共同发财嘛！
花小麦心情大好之下，她与孟郁槐一同骑马出游散心。
不幸的是，晚上酒馆一处棚子意外失火，幸得孟母和酒楼里的伙计们及时发现并扑灭了大火；花小麦“娘，你没事儿吧？”
孟母：小麦，你太小看你娘我了！
孟郁槐迅速介入调查起火原因，并成功抓获一名形迹可疑的男子“你是何人指使，来陷害我们家酒楼的？”
可疑男子：大侠饶命，我都是受我们东家万掌柜指使；孟郁槐听闻后眉头紧皱，眼中满是怒火“那你们为何要如此做？”可疑男子颤抖着说道“万掌柜嫉妒你们抢走了客源，便想出此损招，想让你们酒楼名声扫地。”孟郁槐哼了一声，将此人交由官府处理。
花小麦气愤不已，“这万掌柜太过阴险，我们不能就这么算了。”孟郁槐点点头“娘子莫急，我们要用正当手段反击。”
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