晃神了好半天她才缓过来,试图解释:“我不是不让你胖,但,但是你不能再胖了。”
“你现在这样就可以了,对吧,要手感有手感,有样貌有样貌,但你要是再胖,那可就不行了!”
“再说,大哥,你是不是忘了咱俩在备孕呢?!这娃还没生出来呢,你先奔着发福使劲了!”
“回头孩子生出来,然后她睁眼一看,那得多失望啊,你不得让闺女记得你最帅的样子嘛!你得让她觉得,她以后长大了,要是找男朋友,那就得找她爹这样好看的!”
张柏林知道莫若非喜欢女孩儿,但是话说到这儿了,他还是忍不住逗一逗她:“那万一要是个儿子呢?!”
莫若非:“。。。。。。”
她气得白了张柏林一眼:“行行行,我不生了!你胖去吧!”
张柏林赶紧凑过去道歉:“我错了,我错了媳妇儿~~”
哼哼唧唧,甜甜蜜蜜。
毕竟,他俩结婚都没到一年,正是你侬我侬的时候。
就这么侬到周末休息,他们又回去了。
这回不是搬东西,主要是为了糊黄豆做酱块子,二月初八可是糊黄豆的好日子。
东北这酱豆子呢,一般都是腊月到二月之间都可以,根据老人的经验,二月初八是做酱块子的好日子。
当然了,具体情况具体分析。
如果是腊月做酱块子就得做的大一点儿,这样它里头不干巴,如果是二月份做呢,那就稍微做小一点儿,这样它外头能晒干。
反正张亦铭他妈一首是二月份烀豆子。
张亦铭有样学样,自然也是每年的正月十一开始烀。
黄豆是一早就挑好的,正月十一那天上午,把豆子称好斤数,淘洗两遍。倒进大盆里,放上水浸泡,大概泡五六个小时,把豆子泡开。
张亦铭烀豆子的时候,是三个锅都用上,一个锅,25斤豆,三个锅,那就是75斤。
他家那酱缸呢,一个大一个小,大的就是用来下新酱的,小的是用来装陈酱的。
下午两点左右,也差不多豆子被泡开了,就倒进大锅开始烀。
等豆子被烀开锅了,一个锅里倒上一碗陈大酱,这样可以有效防止扑锅(就是煮豆水溢出来)。
还有一个好处是,放了酱之后,不用等焖一宿,煮一段时间,豆子就会是很漂亮的酱红色。
豆子大概得烀两个小时,烀的时候要勤看锅,勤开盖儿,防止这个锅里边水少了导致糊锅,等把豆子烀胖了,烀软了。
锅里要稍微的留一点点汤,等焖锅的时候,那个汤被豆子慢慢的吸收。
然后用之前收起来的,专门烀豆子用的被子和毛巾把锅盖和锅沿捂好,焖一宿。
第二天吃过饭,用酱杵子把煮好的黄豆一点点杵碎,然后装进方便塑型的容器里,先简单按压一下,让它有个雏形,在干净的桌子上摔酱块子。
摔酱块子,不止需要力气,也是需要一点技巧的,先拍后打再是摔,要把这些酱块子摔结实一点,这样才能保证它里边不透风,不生蛆。
然后把摔好的酱块子摆在不冷不热,通风好的桌子上,把它通风晾干。
哎,张一鸣这屋子有地暖,他这块儿想找一个凉快点儿的地方,说实话,挺费劲的。
所幸这个时候,种菜那屋也就没有什么菜了。
张柏林他们摔酱块子的时候,莫若非和张柏宣把那屋收拾出来,放了个桌子,还开一会儿窗户通风。
将酱块子搬到这屋来晾个三西天,每天要翻一下面,免得底下那边不干。
等表皮干了之后,就用网兜兜装上挂在架子上。
等开始孵蛋的时候,那时候三月末,也就暖和了,到时候就可以再把这个用报纸包上挪到屋里头。
这回走呢,虽然说没有搜刮,但也还是简单的带了一些米回去。
因为接下来的一段日子地就要开化了,路就不好走了,所以就打算先不往这边倒腾,等天气暖到可以种地了再回来干活。
日子就这么幸福的过着。
张柏林也开始刻意减肥,有些懒,他宁愿少吃点儿饭,也不想去运动。
莫若非为了保护住自己的眼睛,也为了保证她娃儿未来的身体健康,买了两个指压板,每天拽着张柏林一起运动,天气好了甚至拽着张柏林一起出去散步。
不过散了两次就没有再去了,因为他俩散着散着,就容易散到烧烤摊儿上!
接连吃了两顿之后,莫若非坚定的不许张柏林在晚上出去了。
就这么细水长流的过着,就过到了三月下旬。
这个时节,己经到了孵小鸡的时候。
如果是贩卖鸡苗的话,三月中旬就会开始孵。
但因为是自己家养,所以晚一段时间也没关系。
毕竟东北天冷,晚几天,小鸡出来了,天也暖和一点了,对小鸡的成长也是有好处的。
人工孵小鸡不算难,但是挺累人的。
尤其是,量很大的时候。
首先,在二月末三月初的时候,给鸡群进行消毒以及在食物中掺一些土霉素,帮助它们预防春季流感。
虽然从冬天开始,给它们喂的水,就是婆婆丁根儿煮的水,但是有的时候天气不太正常的话,它们也还是有不舒服。
鸡的难受点,大多都是呼吸道,会有一些呼噜噜的声音。
这种时候,用些药总是好的。
从鸡开始喂药那一个礼拜,到停药后两个礼拜,再到储存种蛋,这中间大概有一个来月,鸡蛋都是不卖的。
那个鸡开始用药,以及用药后的两个礼拜,鸡蛋都是给它们打碎喂回去的。
并且需要喂一些蛋鸡专用饲料,给这个蛋补充营养。
这样也有一个好处,因为经过一个冬天,这些鸡身体里是缺一点营养的,就会有些鸡爱吃鸡蛋,看见下了鸡蛋就吃。
等到这样补充一次营养之后,它们就会不缺了,也就不会再吃鸡蛋了。
等到它们状态好了,时间也来到了三月末,攒上五天鸡蛋,就可以开始孵蛋了。
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