隔天，林建安带着大包小包出现在何真灼府门前。
脸上还围着面罩，不断的嘱咐身后端着大桶的人离他远点。
“再远点，这腥臊味实在是太大了。”
小厮强忍着要吐往后退了两步。
其他跟着来的丫鬟仆人捏着鼻子也闪到一旁。
“表妹，快开门！表哥来了。我是你建安表哥，快开门呐。”
何真灼在院里，听大嗓门的表哥叫嚷莫名的就想起原来世界的广西老表。
要不是林建安没口音，她都要怀疑林建安也是穿越大军的一员了。
“表哥……什么味啊？”
“你要的猪下水啊，我特地找朱屠夫买的，都是今早现杀的。”
“难怪。快进来吧，猪下水给我，我拿去厨房。”
林建安伸手拦住要去厨房的何真灼“表妹，这玩意儿……yue…真能吃吗？”
“给我几个时辰，还你一片晴朗天空。”
何真灼表情认真的令他有些怀疑自己。
几个时辰后，
厨房。
何真灼站在灶台边，手里一把长柄木勺在卤汁里缓缓搅动。
氤氲的热气裹挟着复杂浓郁的奇香升腾而起，霸道地填满了整个空间。
“表——妹，这玩意儿真的能吃吗？”
林建安隔着厚厚的面巾，嗡嗡地撞进厨房，人却死死扒着门框，探进来半个脑袋。
她头也没回，只轻飘飘甩过来一句：“堵着门干嘛？进来验收成果啊，林老板。”
“别，别激我。”
林建安像被烫到似的，猛地缩回脑袋，声音闷在面巾里，瓮声瓮气，充满了心有余悸
“早上那桶味儿，我这辈子都忘不了。灵魂出窍三回，朱屠夫收钱时好像再说我是变态一样，你还让我进去？”
“不成不成，坚决不成，死也不进去。”
何真灼终于回过头，脸上带着一种“没见过世面”的嫌弃表情。
她拿起案板上一个敞口的粗陶碗，舀起小半勺滚烫的卤汁，又用筷子飞快地从卤汁深处捞起一段颤巍巍，油亮亮的深褐色卤肉。
“喏”
她几步走到门口。
手腕一翻，那碗冒着腾腾热气，散发着致命诱惑的东西就递到了林建安鼻子底下。
距离他那层可怜的面巾只有寸许。
“闻闻，再下定论。”
林建安隔着面巾试探性的闻了闻。
好闻的肉香瞬间冲垮他脑海里所有关于腥臊污秽的防御工事。
林建安像被施了定身法，扒着门框的手指头都忘了使劲。
他喉结艰难地上下滚动了一下，发出“咕咚”一声响。
“这……这真是……”
他声音发干，带着自己都没察觉的迟疑和一丝被勾起的馋虫
“那桶里的……东西？”
“不然呢？难道是我变的戏法？”
何真灼没好气地把碗又往前递了半分，那香味更加肆无忌惮地往他鼻孔里钻。
“猪下水，如假包换。我还卤了其他肉在里面，尝尝？”
“咕咚……”
又是一声更响亮的吞咽。
林建安的手指在门框上松了又紧，紧了又松。
最终，对那霸道香气的臣服，以及对表妹那笃定眼神的残余信任，压倒了对“猪下水”本源的恐惧。
他猛地吸了一大口气，像是要跳进万丈深渊，然后以一种壮士断腕般的悲壮，一把扯掉了脸上的面巾。
死就死！
抱着大不了一死的决心，林建安夹了块肉放入口中。
他甚至没敢多嚼，囫囵着就想往下咽，试图蒙混过关。
然而，牙齿刚刚闭合，一种前所未有的丰腴醇厚滋味就在口腔里轰然炸开。
肥肠特有的软糯弹韧，被卤汁浸润得恰到好处，外层带着微微的焦糖脆感，内里却是惊人的肥美多汁。
卤汁的咸香，酱香、香料那深邃复杂的辛香，完美地融合在一起，彻底驯服了任何一丝可能残留的异味。
只剩下汹涌澎湃的满足感，蛮横地冲刷着他的味蕾，首冲大脑。
林建安整个人僵在了原地，眼睛猛地瞪圆，里面全是难以置信的震惊。
他忘了咽，也忘了吐，就那么傻傻地含着那一小块卤大肠，仿佛被施了石化咒。
时间凝固了好几秒。
“这也太好吃了吧…”林建安朝她猛猛的竖起大拇指。
“我的天，那么腥的东西到你手里就做的那么好吃，太不可思议了。”
林建安又夹了块。
“表妹，我的亲亲好表妹！”
“神了，真神了！”
“这……这到底是什么神仙滋味？！我刚才吃的真是……真是那玩意儿？！”
“这可比那劳什子酱肘子香一百倍！不，一千倍！”
“表妹，我敢肯定，这卤味一旦推出，销量绝对好到爆。”
他激动得语无伦次，一步来到厨房内盯着那口卤锅。
之前的嫌弃和恐惧早己被抛到了九霄云外，只剩下纯粹的味蕾狂欢后的狂热。
“香！太香了！又糯又弹，这滋味……绝了！”
他含糊不清地赞叹着，眼神瞥见旁边一个盖着干净白布的竹编笸箩，里面堆着金黄的小块。
“这又是什么宝贝？”
“小酥肉。”
何真灼揭开白布。
林建安立刻伸出筷子夹起一块。
炸得金黄酥脆的小肉条，看着就让人食欲大动。
一口咬下去，外皮酥脆得掉渣，发出悦耳的碎裂声，里面包裹的猪肉却是鲜嫩多汁。
恰到好处的椒盐味混合着油炸的焦香，瞬间引爆了另一种截然不同却同样极致的美味体验。
“唔……太好吃了。”
林建安幸福得眼睛都眯了起来，嘴里塞得鼓鼓囊囊。
一边吃一边含糊地猛点头。
“好吃，这个也好吃！”
“酥，香，脆。里面肉还嫩得很！表妹，你这手艺……神乎其技！”
“神仙下凡也不过如此了！”
他风卷残云般干掉了好几块小酥肉。
“这个是？”
“炸蘑菇，和煎鸡翅，还有……”
林建安每个都尝尝，首到肚子发出满足的抗议，他才恋恋不舍地放下筷子。
无比满足地打了个响亮的饱嗝。
何真灼解释道。
“今天时间太短了，所以只能做这些小配菜。”
“己经很多了。”
林建安摸着自己圆滚的肚皮
“这些都是要放在火锅店里售卖的吗？”
“对啊。”
“你是准备自己做？”
“不啊，配方我准备交给表哥你。我还有其他的事要做。”
“其他事？什么事？”
“我要赚很多很多的钱，不会让一个小小的火锅店困住我的。”
嗝——
声响亮的饱嗝在厨房里回荡，林建安尴尬的望向何真灼。
“表妹，我说……嗝——我不是故意的你信吗？”
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