夕阳把弄堂染成蜜糖色时，马名扬的算盘珠还在石桌上蹦跳。
静静捧着电子表冲进阁楼，眼镜片在台灯下闪着幽光："名扬你看！表盖内侧刻着'地沟油1号配方'，污渍分析出来了——是工业香精和过期猪油的混合物！"
仙仙正在给防虫包缝最后一道线，铜钱耳环"当啷"撞在缝纫机上："我说'麻辣西施'的底料怎么闻着像雪花膏掺潲水！静静你快把成分表抄下来，明天拿去粮站当证据！"
陈金花突然把缝纫机针往顶针上一扣："抄在作业本上像什么样子？"
她掀开缝纫机底座，摸出半匹压箱底的的确良，"用这个缝声明书皮！当年你爸就是用的确良布写的入党申请书。"
老张头叼着旱烟袋晃进来，废品车斗里哐啷作响："听说要搞大事情？我收来半箱过期红墨水，正好写声明用——不过得拿三个防虫包换，我要摆在废品站门口镇邪。"
王阿婆的霉干菜坛子在门槛上磕出脆响："我刚从粮站回来，'麻辣西施'正用猪油渣换街坊的粮票呢！"
她神秘兮兮地揭开坛盖，掏出张油乎乎的纸，"这是我用半坛霉干菜换来的'地沟油博士'行程表，明早他要去'麻辣西施'后厨验货。"
马名扬的红领巾滑到肩膀，掌心的蝴蝶疤痕突然发烫。
他想起父亲临终前说的"蝶影寻香处"，又看看静静手里的电子表——或许红姐藏着的另半张火锅秘方，正是破解这场危机的关键。
"阿飞呢？"
仙仙把麻花辫往围裙里一塞，"快去歌舞厅请柳姐姐来，就说我们要用防虫包换她后台的'白蛇传'戏服当道具！"
话音未落，阿飞的喇叭裤就扫过门槛，裤兜里掉出个油纸包："刚从柳姐姐那儿顺来的！她说'麻辣西施'给歌舞厅送了十斤'防虫底料'，结果们吃了全闹肚子，现在后台正用我们的防虫包当急救包呢！"
油纸包里滚出半张烧焦的配方，边角画着熟悉的蝴蝶图案。
静静突然拍案而起："这配方的香料比例和电子表污渍吻合！还有——"她指着配方角落的火漆印，"这是红姐的'冰棍女王'标记！"
弄堂的夜突然被缝纫机声刺破。
陈金花在的确良布上轧出"联合声明"西个大字，线脚歪歪扭扭却透着狠劲；静静把电子表污渍报告抄在烟盒背面，用化学元素周期表当镇纸；仙仙往红墨水里兑了两滴火锅香油，扬言要让声明闻着就有说服力。
"缺个盖章的！"
阿飞甩着鬓角翻遍裤兜，"我这有个易拉罐拉环，刻上'星火杂货铺'当公章怎么样？"
老张头敲了敲旱烟袋："早给你们备好了！"
他从废品车里摸出个锈迹斑斑的饼干模具，"这是当年国营食品厂的蝴蝶饼干模，盖在声明上，比啥公章都气派！"
王阿婆突然把霉干菜坛子往桌上一放："红姐来了！"
弄堂口的霓虹灯把红姐的镀金鸡毛掸子照成金色，掸子尖挑着半张泛黄的纸："听说有人在找这个？"
纸上的火锅秘方墨迹未干，结尾画着半只蝴蝶，正好和马名扬校徽里的图案拼完整。
马名扬的算盘"啪"地拍在石桌上："红姐愿意和我们联合？"
红姐把鸡毛掸子往石桌上一戳，掸子里掉出个微型算盘："当年你爸教我熬底料时说过，'锅要容得下江湖，人要守得住烟火'。"
她指着远处"麻辣西施"的霓虹灯，"总不能让地沟油毁了弄堂的锅气吧？"
凌晨三点的弄堂飘着火锅香。
陈金花用缝纫机把两张秘方轧成一张完整的"星火御厨秘方"，针脚在的确良布上组成蝴蝶形状；静静把电子表证据和红姐的秘方扫描进老式扫描仪，用传呼机代码加密；仙仙往红墨水里又加了勺辣椒油，扬言要让声明"辣得敌人说不出假话"。
"声明书皮还缺个装饰！"
阿飞突然撕开喇叭裤内兜，掏出串铃铛，"柳姐姐说这是歌舞厅淘汰的舞台道具，挂在声明书角，一念声明就响，多威风！"
红姐笑着把鸡毛掸子上的镀金鸡毛摘下来："用这个做书签，当年我卖冰棍时，就靠这鸡毛掸子吓跑过收保护费的。"
当第一缕晨光爬上梧桐树梢，《弄堂食品安全联合声明》终于完成。
的确良布封面上，蝴蝶饼干模盖出的红印歪歪扭扭，铃铛和鸡毛在晨风里叮当作响；声明内容分三部分：电子表化验报告、完整火锅秘方、还有"星火杂货铺+红姐火锅店"的联合承诺——"假一赔十斤粮票，再送终身免费酸梅汤"。
"谁去粮站宣读声明？"
仙仙甩着麻花辫摩拳擦掌。
静静推了推眼镜："我算过了，早市人流量最大，适合用扩音喇叭......"
"打住！"
红姐把鸡毛掸子往阿飞手里一塞，"让这小子去！他甩鬓角的动静比扩音喇叭还响，再把防虫包挂满身，保证街坊们都来看热闹。"
阿飞果然没让人失望。
他把声明卷成喇叭状叼在嘴里，裤腰上挂满防虫包，每走一步都"叮铃哐啷"响；走到粮站门口时，他突然跳起迪斯科，鬓角划出的"S"形弧线差点扫翻"麻辣西施"的底料锅。
"各位街坊！"
阿飞的声音混着铃铛响，"'星火杂货铺'和红姐火锅店联合声明——"
他展开的确良布声明，红墨水在晨光里泛着油光，蝴蝶印章随着他的动作晃出虚影：" '麻辣西施'用的是地沟油博士的工业香精底料，证据在此！"
静静适时举起电子表和化验报告，仙仙则撑开红姐的火锅秘方："这是正宗火锅秘方，八角要炒到金黄，牛油必须用当天的！从今天起，我们两家店联合推出'防虫火锅套餐'，用薄荷八角底料，送蝴蝶铃铛防虫包！"
人群里爆发出哄笑。
王阿婆拄着拐杖上前，把霉干菜坛子往"麻辣西施"的摊位上一放："我这坛子霉干菜放了三十年都没长虫，就等着看你们的'防虫底料'有没有这本事！"
老张头跟着把废品车往旁边一停："收破烂的都知道不能要地沟油，你们倒好，把馊猪油当宝贝！"
"麻辣西施"的店长脸色铁青，刚想反驳，红姐的鸡毛掸子突然"啪"地甩在桌上："当年我卖冰棍时，你还在穿开裆裤呢！"
掸子里掉出的微型算盘滚到店长脚边，"要不要用这个算算，你们坑了多少街坊的粮票？"
马名扬趁机举起算盘："各位街坊，凡是拿'麻辣西施'的底料来换，都能抵十斤粮票！另外——"他晃了晃校徽，"凭此声明，到红姐火锅店吃火锅，送静静研发的秘制香油！"
阳光穿过梧桐叶，把的确良声明照得透亮。
蝴蝶印章上的红墨水渐渐干透，却留下了淡淡的火锅香；阿飞的铃铛声和街坊们的笑声混在一起，惊飞了房檐下的麻雀；陈金花的缝纫机又开始"咔嗒"作响，这次她在缝声明的复印件，准备贴满整个弄堂。
静静突然指着声明角落："你们看！红墨水和香油混在一起，正好晕染成蝴蝶形状！"
仙仙摸着铜钱耳环笑："这叫'墨香蝶影'，我武侠小说里的神兵利器就该长这样！"
红姐把鸡毛掸子往肩上一扛："走，去我店里熬新底料！名扬你掌勺，仙仙负责吆喝，静静......"她看着正在给声明拍照的静静，"你负责把这事儿写成'火锅区块链'，让全弄堂都知道咱们的料有多正！"
弄堂的晨风吹起的确良声明的边角，铃铛声和缝纫机声此起彼伏。
马名扬摸着掌心的蝴蝶疤痕，突然觉得父亲留下的半张秘方，此刻才真正有了烟火气。
那些用红墨水写就的字句、用的确良缝补的信任、还有街坊们笑着递来的粮票，正在把这场危机，熬成一锅咕嘟作响的、属于弄堂的温暖火锅。
而墙角的蟋蟀罐，正用规律的晃动，为这份红墨水声明打着欢快的节拍——就像他们的创业路，总会在困境里长出翅膀，带着火锅香和笑声，飞向更远的晨光。
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