沧州湾的晨雾被椒盐香气撞碎时，顾沉舟正拎着条三尺长的石斑鱼敲打海务司鸣冤鼓。鱼尾拍在鼓面上“啪啪”作响，溅起的咸沫子糊了郑黑胖满脸：“首辅，暹罗使臣在鸿海楼包场，非说咱的盐煮海胆吃死了他的报时鸟！” “哦？”顾沉舟手腕轻抖，鱼鳃里“噗”地掉出半片金灿灿的鸟羽，“巧了，本相刚捞的加餐也自带调料。”羽毛尖沾着的晶粒在晨光里泛着靛蓝幽光，郑黑胖的鼻尖凑近细看时突然连打三个喷嚏：“阿嚏！这、这是东夷的潮声粉？” 鸿海楼雅间里，暹罗使臣莫罗举着银叉冷笑：“顾相请看，我家八哥咽气前爪子上还勾着贵国的盐渍梅！”鎏金鸟笼里的鹦鹉僵爪挂在水晶盏沿，盏底几粒腌梅正散发诡异的桃红光泽。顾沉舟突然掀翻海鲜锅，沸腾的汤水泼向鸟笼——汤汁触到梅子“滋啦”炸起粉雾，雾里浮出工部粮库的封蜡纹！ “梅子不错，”顾沉舟从汤底捞出翡翠海螺，“可惜蘸错了料。”螺口忽地喷出酸液，液体在桌面蚀出三行字迹：“海胆注潮粉，梅腌迷魂散。杀人烹鲜者，阁老顶黑锅。” 椒盐破案法 午时后厨飘来爆炒蛤蜊的浓香。顾沉舟抄起铁勺敲响蒸笼：“师傅，借您灶台审个案！”灶王爷画像突然簌簌掉渣，画像背面的工部批文在油光里显形：“特供暹罗金粟饲海胆”。 “哟，工部改行喂海鲜了？”顾沉舟舀起滚油浇向批文。油星溅到莫罗的绣金袍摆，金线遇热突然蜷曲成海胆形状——每根胆刺尖都缀着东夷文字“哑”！ 莫罗急退撞翻酱缸，青褐卤水流淌成图：图示三艘伪装渔船的工部快艇，正往养殖笼倾倒掺潮粉的饲料。顾沉舟的袖箭钉住画面里颠勺的胖厨子：“郑大人，这厨子眼熟吗？” 郑黑胖的冷汗滴进盐罐“噗嗤”冒烟：“是、是户部李阁老的私厨老刘！” 辣油缉凶记 申时的鸿海楼大厅搭起临时灶台。顾沉舟把老刘按在砧板前，甩给他三把镶金错银的名贵厨刀：“李阁老夸你片鱼的手艺能雕花？” “首辅明鉴！”老刘握刀的手狂抖，“小的只会切蓑衣黄瓜……” 话未落，顾沉舟突泼辣油入锅。热油遇椒腾起红雾，雾气粘上三把刀柄的宝石竟“滋滋”作响： ? 镶祖母绿的刀柄析出墨绿液珠，聚成户部库仓的门牌号； ? 嵌红玛瑙的刀脊浮起靛蓝纹路，绘出潮粉运输路线图； ? 最绝是银刀吞口——遇油烟裂开细缝，缝里掉出半块暹罗饲鸟令符！ “刀不错，借本相玩玩。”顾沉舟反手掷刀。银刀扎穿大厅屏风，布幔后传来李阁老惨叫——刀刃正钉住他偷听的耳朵，刀身红油“滴滴答答”淌进他脖颈：“顾沉舟！你这是屈打成招！” “招？”顾沉舟晃着从老刘腰间摸出的潮粉囊，“李阁老喂鸟的加料金粟，也是屈打出来的？” 海鲜大审判 戌时华灯初上，鸿海楼顶台摆开全鱼宴。顾沉舟敲着海螺壳开审：“李阁老说说，户部特供的顶级海胆，怎么混进给暹罗饲料仓的？” “诬陷！”李阁老甩出油乎乎的账本，“海胆采买都经工部……” “工部只验货单？”顾沉舟突然撬开清蒸帝王蟹的壳。蟹壳内壁黏着层透明油膜——油膜在烛光下显影：工部验货官收受李府十颗东珠的记录！ “潮粉更好玩。”他翻过李阁老的食碟。碟底沾着的酱汁不知何时凝成只鸟爪形状，爪尖勾着半张字条：“申时三刻，潮鲜宴启”。 “啊！”郑黑胖突然指着李阁老的鲥鱼羹尖叫。汤面油花正浮出他偷换海胆的倒影，手里的潮粉袋还印着暹罗王徽！全场哄笑中李阁老掀桌暴起：“老夫跟你们拼了——” 桌下突然窜出十只醉醺醺的八哥鸟，齐扑他头顶啄食：“加料！加料！” 酸汤定乾坤 混乱中顾沉舟拎起汤勺。“哐当”敲响冰鉴：
“暹罗使臣纵鸟投毒，当赔盐场三百船净水母！”
“李阁老擅改海胆基因，判给渔户雕三年珊瑚！”
“至于这位刘大厨么……”酸辣汤突然泼向老刘衣襟，汤里泡发的紫菜竟拼成完整口供！ 新帝的钦差踹门而入时，看见三大罪人正被捆成粽子：
莫罗顶着鸟笼喂八哥喝醒酒汤；
李阁老蹲在后厨刮鱼鳞抵债；
老刘正对案哭诉：“那潮粉闻着像辣根粉啊！” 顾沉舟把最后勺海鲜汤浇在圣旨匣上：
“回禀陛下，这案子——”
“鲜得很呐！” 匣内忽蹦出活蹦乱跳的鱿鱼，噗嗤喷了钦差满脸墨：“噗！顾沉舟你又拿海鲜耍花样！”满楼爆笑声中，那只“死而复生”的暹罗八哥正站在顾沉舟肩头，叼着潮粉袋字正腔圆喊：“退堂！退堂！”
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