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淮水竹亭客105

小说: 淮上竹亭客   作者:婵婵
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“小花尾巴尖又在敲坛盖啦!”雅雅蹲下身挠了挠土狗的下巴,坛子里的银环草随着尾巴点动发出细碎的响。弘业翻开茶经最后一页,干枯的银环草标本夹在纸间,叶脉纹路还留着五十年前的晨露痕迹。

“太爷爷写这页时,准是沾着茶渍。”他指尖划过泛黄纸页上晕开的茶痕,“你看‘银环入茶,甜浸三世’这八个字,笔锋都被水汽泡软了。”

茶商举着手机凑近,镜头扫过茶经上的干花:“我祖父那辈跑茶马古道,说山里茶农会把银环草缝在茶包角上,说是能护着茶叶不沾湿气。”他突然压低声音,“但没见过谁真把草籽封进陶坛里。”

雅雅指尖敲了敲坛口的封泥:“这坛是太爷爷娶亲时封的,说等重孙辈能喝浓茶了,就用坛里的草籽煮甜茶。”她忽然拽住弘业的袖子,“你听茶田那边!”

远处茶垄间传来铜铃响,六个扎羊角辫的小姑娘正追着只白蝴蝶跑,腰间系着的银环草编铃铛晃出“叮铃”声。最前头的阿月突然停步,举着朵半开的银环草喊:“弘业哥!雅雅姐!你们看这朵花像不像坛子里的干花?”

弘业起身时茶经滑落在地,纸页间的干花被风吹起,正巧落在阿月掌心。小姑娘惊呼着捂住嘴:“呀!跟我摘的花一个模样!”

茶商的手机镜头跟着干花转:“这草离开土能保存五十年?”他蹲下来捏了捏阿月手里的花,“花瓣还带着韧性呢。”

“太爷爷说银环草有‘驻甜’的本事。”雅雅从坛边拾起片草叶,对着晨光一照,叶脉间竟泛着银亮的光,“他以前煮甜茶时,会把草叶在茶罐里揉三下,整座茶山都能闻到甜味。”

阿月突然把干花别在发间:“昨天我奶奶用银环草泡了糯米,蒸出来的饭甜得像含着糖霜!”她拽着茶商的裤腿往茶田跑,“叔叔你看那边的竹匾,全是晾着的草叶!”

茶垄尽头的晒场上,七八个竹匾铺着银环草,晨露在草叶上滚成珍珠。弘业蹲下身抓起把草叶,指缝间漏下的叶片发出“沙沙”响:“太爷爷说晒草要选卯时的太阳,晒足七七西十九天,草籽才能留住甜味。”

茶商的手机对着竹匾录像,突然指着匾角的草叶:“你们看这片叶子,叶尖怎么有个小银环?”

雅雅凑近一看,果然见片草叶尖卷着圈银色细毛,在阳光下像圈微型银饰。“太爷爷的茶经里写过!”她突然翻开茶经某页,“看这里——‘银环草生银须,遇甜则现,是为‘甜脉’。’”

阿月突然指着自己的手腕:“像不像我戴的银镯子?”她晃了晃手腕,银镯上的铃铛和草叶尖的银环一起发亮。

这时茶田深处传来喊声:“阿月!快带客人来喝甜茶!”弘业抬头看见阿月奶奶挎着竹篮走来,篮里摆着粗陶茶碗。

“刚煮好的银环草茶。”奶奶把茶碗递给茶商,琥珀色的茶汤里飘着几片银环草,“尝尝看,是不是比山外的糖水还甜?”

茶商吹了吹热气喝了口,突然睁大眼睛:“这甜味……像含着颗慢慢化的糖,怎么咽下去喉咙里还留着甜?”

雅雅捧着茶碗笑:“太爷爷说银环草的甜是‘回头甜’,喝下去半盏,甜味才从舌根往上升。”她突然指着奶奶的竹篮,“奶奶,你篮底是不是垫着银环草?”

“老规矩了。”奶奶掀起篮底的布,果然露出层晒干的银环草,“以前走茶马古道,茶商都会在茶篓底铺这草,说是能让茶叶带着甜味走南闯北。”

茶商的手机对着茶碗录像,突然问:“这草籽能不能卖?我想带点回城里,给我孙女煮甜水喝。”

阿月立刻摆手:“不行!坛子里的草籽是留给弘业哥娶亲用的!”她话音刚落,雅雅的脸“腾”地红了,茶碗里的茶汤晃出涟漪。

弘业咳了声转移话题:“其实竹匾里晒的草籽也能煮茶,只是坛子里的封了五十年,甜味更沉。”他蹲下来帮阿月理了理头上的干花,“等你长大出嫁时,奶奶也会给你封一坛。”

阿月摸着发间的干花:“那我要封在彩绘陶坛里,像太爷爷的坛子里那样,刻上银环草的花纹!”

奶奶笑着拍了拍她的头:“傻丫头,先学会怎么晒草吧。”她指着竹匾,“晒草要每天翻三次,不能沾到露水,不然甜味就跑了。”

茶商突然放下茶碗:“我能拍张坛子里的草籽吗?城里的朋友肯定没见过五十年的草籽。”

弘业揭开坛盖,顿时飘出股混合着茶香和草甜的气息。茶商把手机伸进去录像,镜头里,深褐色的草籽堆间偶尔闪过银亮的“甜脉”,像撒在土里的碎银。

“太爷爷封坛时,特意留了把银环草编的茶漏。”雅雅从茶经里取出个草编小筐,边缘还缠着圈细银线,“你看这茶漏,编的时候每三圈草就要缠一圈银线,说是能‘锁’住甜味。”

阿月突然抓起茶漏往自己头上戴:“像不像公主的花冠…!

“像!像戴着星星编成的花冠呢!”雅雅伸手替阿月调整茶漏的位置,银线在小姑娘发间晃出细碎的光。茶商的手机镜头跟着转动,突然拍到茶漏边缘垂下的草穗蹭过阿月鼻尖,小姑娘痒得打了个喷嚏,坛子里的草籽被震得沙沙响。

“呀!把甜脉震出来了!”阿月指着坛子边缘一颗滚出来的草籽,籽尖的银环在阳光下亮得晃眼。弘业弯腰拾起草籽,指尖刚触到银环就惊得缩回手:“怪了,这草籽怎么是温的?”

茶商连忙把镜头对准草籽:“真的在冒热气!像刚炒出来的茶籽。”他伸手想摸,却被雅雅拦住。

“太爷爷说过,银环草籽遇热才显甜脉,可不能用手首接碰。”雅雅从茶经里抖落出片干荷叶,小心翼翼把草籽包起来,“得用荷叶焐着,甜味才不会散。”

阿月突然拽住弘业的袖子:“弘业哥,用荷叶包着能种出银环草吗?我想在窗台上种一盆,每天闻甜味。”

“傻丫头,这是封了五十年的草籽,得用山泉水浸三天才能发芽。”奶奶挎着竹篮走来,篮里的陶壶还冒着热气,“来,试试用新晒的草籽煮的甜茶。”

茶商接过茶碗时愣住了:“这茶汤怎么是粉红色的?刚才那碗明明是琥珀色。”

“新草籽煮茶要加半勺野蜂蜜。”雅雅指着陶壶里飘着的花瓣,“奶奶往里面扔了片洛神花,甜中带酸,最适合小姑娘喝。”

阿月捧着茶碗小口喝着,突然指着远处茶田:“你们看!晨雾里有银环草在发光!”众人顺着她指的方向望去,果然见晨雾漫过的草叶上,银环草的甜脉像缀着无数小银铃,风一吹就荡起粼粼波光。

“太爷爷说,银环草在雾天会把甜味吐出来。”弘业望着茶田出神,“小时候我总以为是萤火虫落在草叶上,后来才知道是甜脉吸了露水在发亮。”

茶商的手机突然“叮”了一声,他低头看了眼屏幕:“城里的朋友问这草籽能不能盆栽,说想给孩子煮甜水。”

阿月立刻摆手:“不行!盆栽的银环草甜味会变涩,必须长在咱们茶山的红土里。”她抓起颗草籽放在掌心,“你看这籽尖的银环,只有喝着山泉水、晒着晨雾的草才长得出来。”

奶奶突然从竹篮里拿出个布包:“这是新收的草籽,你带些回城里吧。”她把布包塞进茶商手里,“记住要用山泉水煮,煮的时候放片柑皮,甜味才正。”

茶商捏着布包,突然想起什么似的问:“坛子里的草籽……真的要留到弘业娶亲吗?”

雅雅正低头给阿月系银环草编的手链,闻言指尖一颤,草绳差点散开。弘业咳了声,接过奶奶递来的茶碗:“太爷爷说过,这坛草籽要等能把甜茶煮出‘回头甜’的人来启封。”他突然看向雅雅,“你上次煮的甜茶,就让我尝到了五十年前的味道。”

阿月突然举起手腕上的草绳:“雅雅姐编的手链会发光!”银环草编的绳结间,果然嵌着几颗细小的甜脉,像撒在绿丝绒上的碎银。

茶商的手机镜头扫过手链,又慢慢移向茶田。晨雾渐渐散去,银环草在阳光下舒展叶片,每片叶尖的甜脉都闪着光,仿佛整座茶山都挂满了 tiny 的银铃铛。远处传来小姑娘们的歌声,唱的是太爷爷传下来的茶谣:“银环草,土里藏,甜丝丝,绕山梁……”

“你们听,”雅雅把耳朵贴在茶坛上,“坛子里的草籽好像也在唱歌。”众人凑近细听,果然听见坛壁传来细碎的“沙沙”声,混着茶香和草甜,像极了五十年前太爷爷封坛时,落在陶坛上的、带着露水的笑声。

阿月突然把茶漏扣在坛盖上,银线缠成的花边正好卡住坛口:“这样甜脉就不会跑出去啦!”她歪着头看弘业,“等弘业哥娶亲那天,我们用坛子里的草籽煮甜茶,让整个茶山都闻到甜味好不好?”

弘业看着雅雅泛红的耳根,笑着点头:“好啊,到时候还要用太爷爷的茶漏,让甜味锁在茶汤里,从日出甜到月升。”

茶商悄悄关掉手机录像,却觉得镜头里没拍完的画面比任何视频都珍贵——陶坛上扣着的草编茶漏、阿月发间晃着的干花、雅雅腕上若隐若现的银线,还有茶田深处,银环草在风里摇出的、亮晶晶的甜。他把布包揣进怀里,那里面的草籽仿佛还带着坛子里的温度,像揣着一捧会发光的、关于甜和家的秘密。



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